JOUR 1 : FRANCE – DAKAR - SALOUM
Accueil et transfert vers le Saloum. Installation à l'hôtel et dîner.
JOUR 2 : BOLONGS DU SALOUM
Après le petit déjeuner, balade en pirogue à travers des îles, jusqu'à l'île aux oiseaux, abritant de nombreuses espèces. Au retour, visite de NDangane et du petit village de pêcheurs, porte d'entrée du Saloum. Déjeuner puis après midi libre ou excursion facultative en option. Dîner et nuit.
Le fleuve Saloum rejoint le fleuve Siné avant de se jeter dans l'océan et forme, ainsi, la magnifique région naturelle du Delta du Sine-Saloum, protégée en partie par le parc national du delta du Saloum. Classé patrimoine mondial et réserve de biosphère par l'Unesco, il s'étend sur plus de 76 000 ha. Impossible d'appréhender cet espace par la terre : si quelques rares routes s'y aventurent, l'essentiel se découvre, se traverse et se vit en bateau.
JOUR 3 : VILLAGE SÉRÈRE
Petit déjeuner et matinée libre ou excursion facultative en option. Déjeuner, puis départ en calèche pour Yayème, village Sérère. Découverte d'une maison typique et dégustation de noix de coco. Tour du village et visite de l'église aux vitraux faits de tessons de bouteilles. Retour à l'hôtel, dîner et nuit.
Yayème ou Village des Cocotiers est situé au sud-ouest du Sénégal, dans le Siné-Saloum. Il compte 2600 habitants, d'ethnies et de traditions Sérères, parlant le sérère en langue maternelle, le wolof et le français appris à l'école. L'activité principale à Yayème est l'agriculture. Les travaux restent très manuels, avec pour les familles qui en ont les moyens, l'utilisation des chevaux locaux. Les yayémois cultivent principalement le mil et le riz pour leur alimentation, l'arachide pour la vente et les fanes pour nourrir leurs animaux.
JOUR 4 : FADIOUTH - JOAL - SALY
Petit déjeuner et matinée détente. Départ pour Fadiouth, village des greniers à mil sur pilotis. Déjeuner puis poursuite vers Joal, puis M'Bour, grand centre de pêche. Arrivée à Saly, installation et dîner à l'hôtel.
D'abord entraînée par la création d'un camp militaire français au XIXe siècle, puis soutenue par l'exportation des arachides, l'activité portuaire de M'bour a conservé une importante pêche artisanale. Le spectacle étonnant du millier de pirogues colorées partant ou rentrant au port, chargées de leurs prises, se poursuit en coulisses avec le déchargement et le traitement des poissons avant la criée. La saison la plus poissonneuse s'étend de juillet à septembre et se clôture en août et septembre par le kangourang. Cette fête traditionnelle, inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco est une persistance d'un rite mandingue d'initiation. Le défilé des initiés portant un costume de fibres rouges et chantant des mélopées ésotériques a lieu tous les dimanches pendant un mois. En décembre, les courses de pirogues de Nianing, port de pêche discret à quelques encablures de M'bour constituent un temps fort pour les pêcheurs qu'il convient de ne pas manquer.
JOUR 5 : LA RESERVE DE BANDIA A SALY
En option :
Après le petit-déjeuner, départ en direction de la réserve de Bandia pour une visite d'une ½ journée. La réserve privée de Bandia constitue un petit joyau de réussite écologique par la régénération surprenante de sa flore et la réintroduction de grands mammifères d'Afrique, disparus parfois depuis des siècles, sous la pression démographique et le braconnage. Un safari inoubliable lors de votre séjour, où vous pourrez rencontrer tous les grands mammifères d'Afrique dans 3.500 ha de nature grandiose : rhinocéros blancs, zèbres, girafes, buffles, élands de Derby, élands du Cap, oryx, hippotragues rouans, nyalas, cobs defassa, cobs de Buffon, grands koudous, impalas, gazelles dama, gazelles à front roux, phacochères, singes patas, singes verts, chacals, mangoustes, mais aussi : crocodiles, tortues géantes, autruches, et bien d'autres encore, ainsi que plus de 120 espèces d'oiseaux. Après-midi libre.
JOUR 6 : DAKAR ET L'ÎLE DE GORÉE
En option :
Après le petit-déjeuner, visite de Dakar : marché Kermel, centre artisanal. Départ pour Gorée en bateau. Visite guidée du site et sa célèbre Maison des esclaves, haut lieu de la traite des noirs. Au large des côtes du Sénégal, en face de Dakar, Gorée a été du XVe au XIXe siècle le plus grand centre de commerce d'esclaves de la côte africaine. Tour à tour sous domination portugaise, néerlandaise, anglaise et française, son architecture est caractérisée par le contraste entre les sombres quartiers des esclaves et les élégantes maisons des marchands d'esclaves. L'île de Gorée reste encore aujourd'hui un symbole de l'exploitation humaine et un sanctuaire pour la réconciliation. Après midi libre pour profiter des installations de l'hôtel ou de la plage.
JOUR 7 : SALY
Journée libre en demi-pension ou excursion facultative, en supplément.
Saly est une ville emblématique du Sénégal. Place forte du tourisme local, elle est située à environ 80 kilomètres au sud de Dakar. Elle fait partie des stations balnéaires les plus connues d'Afrique. Saly est une ville du département de Mbour, dans une zone plus communément appelée la Petite Côte. Historiquement, Saly est la capitale de la pêche au gros au Sénégal. Vous pouvez d'ailleurs assister au départ des pirogues si vous vous levez très tôt le matin. A ce propos, notons que de nombreuses mesures ont été mises en place afin d'assurer la protection des zones de pêche locales. De ce fait, de nombreuses espèces de poissons ont pu se reproduire et se multiplier, ce qui a permis à la population de pouvoir vendre leur marchandise dans toute la région.
JOUR 8 : DAKAR - FRANCE
Selon plan de vol, vous serez transférez à l'aéroport de Blaise Diagne.
A SAVOIR :
- Départs garantis de 1 à 4 participants maximum.
- L'ordre du programme et des visites peut être modifié ou inversé. Dans tout les cas, toutes les visites et excursions seront respectées.
- Des périodes de temps-libre sont prévues à certaines étapes du circuit. Vous aurez la liberté d'organiser ces moments selon vos envies personnelles. Ces temps libres indiqués dans le programme impliquent que les déplacements et les activités effectués pendant ces périodes sont à votre charge.
- Les excursions proposées en option dans le programme sont en supplément.
01 44 79 55 55
