JOUR 1 : FRANCE > TASHKENT
Envol à destination de Tachkent. Dîner et nuit à bord.
JOUR 2 : TACHKENT
Arrivée à l'aéroport de Tachkent, accueil par votre guide francophone, transfert et dépose des bagages à l'hôtel (mise à disposition des chambres dès l'arrivée pour vous rafraichir). Petit déjeuner dans le restaurant de l'hôtel. Première découverte de la capitale ouzbèke avec la place Khast-i-Imam, le centre religieux de Tachkent : la madrasa et le mausolée Barak Khan, le mausolée d'al-Kaffal Shashi, la mosquée du vendredi et la madrasa Moyie Mubarek qui abrite son ancien Coran d'Ousman. Continuation des visites par le bazar Tchorsou, le plus grand marché d'alimentation de Tachkent, coiffé d'un immense dôme vert. Dîner dans un restaurant typique de Tachkent. Nuit.
JOUR 3 : TACHKENT > OURGUENTCH > KHIVA (VOL)
Petit déjeuner dans le restaurant de l'hôtel. Transfert à l'aéroport de Tachkent, envol pour Ourguentch.
Arrivée à Ourguentch et transfert à l'hôtel de Khiva pour déposer les bagages. Les chambres sont à votre disposition dès 14h. Découvrez de la ville intra-muros de Khiva, ou Itchan-Kala, un véritable trésor de l'architecture orientale qui semble sortie des contes des « Mille et Une Nuits »avec : la médersa Moukhammad Amin Khan et le minaret Kalta, la forteresse Koukhna Ark qui regroupe la mosquée Juma, la Salle du Trône et la Chancellerie, la médersa Mohammed Rakhim - le khan poète, connu sous le pseudonyme de Ferouz. Déjeuner dans un restaurant typique de la vielle ville. Après-midi, poursuivez des visites de Khiva : la découverte de Tach Khaouli, ou du « Palais de Pièrre » et son Harem, la médersa et le caravansérail Allakouli Khan, la mosquée du Vendredi avec ses 218 colonnes en bois sculpté, la médersa Islam Khodja et son plus haut minaret de la ville, le mausolée Pakhlavon Makhmoud, le monument architectural le plus remarquable, le mausolée Sayid Alaouddin, l'un des plus anciens monuments de Khiva. Visite d'un atelier de sculpture sur bois pour découvrir l'art traditionnel : meubles, colonnes, porte-livres, cannes, etc. Retour à l'hôtel. Dîner dans un restaurant local pour déguster la spécialité : shivitoshi, des nouilles préparées à base de l'infusion d'aneth.
JOUR 4 : KHIVA > BOUKHARA (ENVIRON 450KM – 8/9H DE ROUTE)
Petit déjeuner dans le restaurant de l'hôtel. Tôt le matin route en direction de Boukhara en passant les sables rouges du désert Kizil-Koum. Continuation de route en traversant la steppe aride et découverte du fleuve de l'Amou-Daria, véritable serpent bleu dans le désert. Pause de déjeuner dans un café typique sur la route. Après-midi poursuite de route vers Boukhara, arrivée en fin d'après-midi, transfert et accommodation à l'hôtel. Dîner dans un restaurant traditionnel. En soirée, une balade libre dans la vieille ville de Boukhara. Nuit.
JOUE 5 : BOUKHARA
Petit déjeuner dans le restaurant de l'hôtel. Découvrez la vieille ville de Boukhara, la plus secrète des cités caravanières avec ses ruelles étroites et ses monuments qui envahissent le coeur des visiteurs.
Journée complète consacrée à la visite de la vieille ville de Boukhara : le mausolée d'Ismail Samani, l'un des plus anciens monuments de la ville et à proximité, le mausolée Tchachma Ayyub, la mosquée Bolo-Khaouz avec ses vingt piliers, la citadelle d'Ark, forteresse des souverains, l'ensemble Po-i-Kalyan qui regroupe la madrasa Mir-i-Arab, la mosquée et le minaret Kalon, les coupoles des changeurs et des chapelliers, la madrasa d'Oulougbek et Abdoulaziz Khan, excursion dans le Tok-i-Zargaron ou les coupoles des bijoutiers. Déjeuner dans un restaurant typique de la vielle ville. Après-midi, visite d'un salon de thé puis dégustation du thé aux épices de Boukhara (cardamone, anis étoilé, clou de girofle, cannelle, origan et menthe). Poursuite des visites : rencontre avec un artisan forgeron de la ville, puis poursuite des excursions avec le Tim Abdhoulla Khan, où l'on trouve de belles soiries ikatées, tissées à la main et la mosquée Magok-i-Attari, l'ancien temple zoroastrien, l'ensemble du Liabi-Khaouz, qui comprend la madrasa Kukeldash, le khanagha et le caravan-sérail Nodir-Devon Begui. Retour à l'hôtel. Dîner dans un restaurant traditionnel. Nuit.
JOUR 6 : BOUKHARA
Petit déjeuner dans le restaurant de l'hôtel. Vous poursuivrer les visites des monuments à l'extérieur de Boukhara : la médersa Tchor Minor, ou « quatre minarets », cachée dans les ruelles des anciens quartiers de la ville, la nécropole Bahaouddin Nakchbandi, le site le plus sacré de la ville, la résidence d'été des émirs de Boukhara, Sitora-i-Mokhi Khossa, qui fut la résidence secondaire des derniers émirs de Boukhara. Déjeuner dans un restaurant traditionnel. Temps libre dédié à vos découvertes personnelles de la ville. Dîner dans un restaurant ouzbek avec comme plat principal le « Kouzacha Kebab », qui se présente sous la forme d'un empilement de couches successives avec viande de boeuf, pommes de terre, oignons, tomates assaisonnées avec du cumin, poivre, sel, persil et servi dans de petits pots d'argile. Nuit.
JOUR 7 : BOUKHARA > GUIJDOUVAN > NOURATA > CAMP DE YOURTES (ENVIRON 300KM – 4H DE ROUTE)
Petit déjeuner dans le restaurant de l'hôtel. Départ en direction de Nourata, sur le chemin arrêt à Guijdouvan pour visiter l'atelier du maître céramiste Abdullo NARZULLAYEV. Excursion dans le Musée de la Céramique et l'atelier de poterie, puis découverte de la broderie traditionnelle en fil de soie pratiquée par les femmes de la famille. L'après-midi, continuation vers le campement de yourtes. Sur la route, visite de la ville avec l'ensemble Tchachma et la source sacrée, puis les ruines d'une antique citadelle d'Alexandre le Grand. Déjeuner traditionnel dans une maison d'hôtes à Nourata. À l'arrivée, court trajet vers le campement de yourte. Pause détente (thé, fruits secs), installation sous les yourtes. Au coucher du soleil, balade à dos de chameaux de Bactriane dans les dunes de sable aux alentours du campement. Continuation le soir par les danses méditatives. En soirée, apéritif à la belle étoile suivi d'un dîner festif autour du feu de camp, avec musiques et chants traditionnels du troubadour kazakh Akyn. Logement en yourtes (4 à 6 personnes/yourte).
Bon à savoir : votre camp de yourtes est composé d'une vingtaine de yourtes (tentes en feutre kazakh), où vous serez logés. Il n'existe pas de yourte individuelle, vous serez entre 3 et 5 personnes par yourte. D'un point de vue sanitaire, le campement dispose de 8 douches, 4 WC européens et 4 WC « ouzbeks ». Le couchage est fourni (lits, matelas, draps, couvertures). Les repas sont à base de nourriture locale (généralement du bœuf ou du mouton, accompagné de riz, pâtes et légumes).
JOUR 8 : CAMP DE YOURTES > VILLAGE MITAN > SAMARKAND (300KM – 4H DE ROUTE)
Petit déjeuner à l'aube du soleil de désert. En matinée route en direction de Samarkand via le village de Mitan pour passer des moments uniques et « vivre à l'heure ouzbèke». Arrivée dans le village, accueil chaleureux par les populations locales. Vous vous initierez ensuite à la préparation des « bitchaks », carrés et croquants farcis de potiron ou de fines herbes (selon la saison) et cuits dans un grand four d'argile. Vous assisterez également à la préparation du riz pilaf, la spécialité traditionnelle, avec les habitants du village pour apprendre des secrets de cuisine d'un vrai plov ouzbek. Déjeuner traditionnel dans une famille ouzbèke, des moments conviviaux à partager... Dans l'après-midi vous pourrez faire un petit tour du village et rendre visite aux familles ouzbèkes pour voir leur mode de vie traditionnel et découvrir la culture de la famille ouzbèke. Arrivée à Samarkand, transfert à l'hôtel.
Dîner dans un restaurant ouzbek. Nuit.
01 44 79 55 55
